Miért egyre népszerűbb az őzhús fogyasztása?
Az őzhúsokat egyre többen kedvelik, ennek köszönhetően az éttermekben is gyakori az étlapon. Ismerje meg, hogy miért népszerűbb évről-évre az őzhús, és miért lett számos ember számára a marhahús alternatívája!
Erősíti az immunrendszert
Az őzhús kiváló forrása a cinknek. A cink olyan ásványi anyag, amely elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez. Mivel a cink hatékony méregtelenítő, ezért az őzhúst fogyasztók nagyobb eséllyel kerülik el a fertőző, influenzás betegségeket.
Magasabb koncentrációt eredményez
Számos kutatás szerint a koncentrációs és memóriás, illetve kognitív képességeket egyaránt befolyásolják az étkezési szokások. Az őzhús számos olyan tápanyagot tartalmaz, amely pozitív hatással bír az agy működésére. Az őzhúsban magas arányban található B12-vitamin például segít a tanulásban és az információk megjegyezésében. Az őzhúst fogyasztók a közérzetet fokozó, depressziót csökkentő B6-vitaminban sem szenvednek hiányt.
Extrém alacsony a zsírtartalma
100 gramm őzhúsból készült steak mindössze 1.9 gramm zsírt tartalmaz, és ebből csupán 0.9 gramm a telített zsír. A marhahúshoz viszonyítva az őzhús több mint 50%-kal kevesebb zsírral rendelkezik.
Magas a fehérjetartalma
100 gramm őzhúsban 20.9 gramm fehérje található, amely kimagasló arányú a húsok között. A magas fehérjetartalom miatt kiváló választás lehet az olyan szintén egészséges húsok helyett, mint a csirke vagy a pulyka. Emiatt természetesen az őzhús kifejezetten népszerű a sportolók között, hiszen egy adag étel is jelentősen hozzájárul a fehérjeszükséglet fedezéséhez.
Egyre többen választják a marhahús helyett
A Matusz-Vad Webáruházban kapható őzhús fogyasztása egyre népszerűbb a marhahússal szemben, köszönhetően a tudatosabb étkezési szokásoknak. Az őzhús a marhahúshoz viszonyítva fele annyi kalóriát tartalmaz, így számos étrendben megengedett. Az őz lapockák, illetve combok fehérje- és ásványianyag tartalma magasabb, mint a marhahúsé.
A megfelelően elkészített őzhúsok az emberek többségének tetszését azonnal elnyerik. Természetesen nem mindenkinek ugyanolyan az ízlése, így vannak, akik kevésbé kedvelik a vadhúsokat. Azonban a vörös húst fogyasztók között szinte biztos, hogy minden esetben sikert arat az őz is.
Milyen őzhúsok a keresettek?
Népszerű az őz gerinc, amely egészben sütve és tűzdelve, de akár párolva is elkészíthető. Az őzhúsok másik népszerű része a letisztított őzcomb, ami szintén elkészíthető az előbb felsorolt technikákkal. Természetesen az őz lapocka, illetve a nyak és oldalas is egyre gyakrabban jelenik meg az éttermek kínálatában és a háztartásokban egyaránt.
Szponzorált cikkek ROVAT TOVÁBBI HÍREI
A múlt feltárása, a jövő segítségével!
Kevés izgalmasabb terület létezik a régészetnél. Vajon mi rejtőzik a régi idők, épületek falai mögött? Felfedezések, meglepetések sokasága, amire nem igazán lehet felkészülni. Egy ilyen terepmunkát azonban nem lehet csak úgy, ásóval elvégezni, és még Indiana Jonesnak is óriási segítség egy-egy digitális, innovatív, 21. századi eszköz!
Egy forradalmi, izgalmas ajándék ötlet: quadot a gyereknek!
Amennyiben valaki unja már a sablonos játékokat, vagy azt, hogy a gyerek mindig a számítógép előtt ül, és kimozdítaná kicsit a komfortzónájából, akkor olykor szélsőséges döntést kell hozni! Aki ült már quadon, pontosan tudja, hogy ez nem más, mint első látásra szerelem. Az élmény pedig már a gyerekeknek is elérhető – természetesen biztonságos körülmények között.
Hasznos tanácsok Máltára utazóknak
Málta egy gyönyörű kis európai szigetország, mely több ezer éves múltjával, csodás látnivalóival, kellemes éghajlatával tökéletes helyszín nyaraláshoz, kikapcsolódáshoz.
Hogyan tisztítsuk a felniket hatékonyan?
Az autó ápolása, karbantartása nélkülözhetetlen feladat. Ha nincs gazdája, az sok szempontból megbosszulhatja magát, ezért műszaki és esztétikai okokból is érdemes odafigyelni a tisztaságra. A látványos elemek mellett a sokat kapó, érzékeny részeket is érdemes gondozni, mint például a felniket.
A tökéletes vízparti élmény: mobilstégek a vízben
A vízparti élet legszebb pillanatai közé tartozik, amikor egy stégen szinte a víz felett sétálhatunk, napozhatunk vagy horgászhatunk. Sokan azt gondolják, hogy ez az élmény csak a nyaralók és a drága szállások kiváltsága, pedig könnyen megvalósítható mindenki számára.