Széleskörű tapasztalatokkal rendelkezik a vállalatfinanszírozás, a tanácsadás és a vagyonkezelés területén, illetve a pénzügyi szférában, valamint az élelmiszeripar és az egészségügy finanszírozása terén. Előzőleg négy éven keresztül vezérigazgatóként dolgozott a Rabobank Rt.-nél, a bank főként az egészségügyben és az élelmiszeriparban volt különösen aktív. 1992 és 1996 között az Erste Bank Investment Rt. elődjénél, a GiroCredit Investment Rt.-nél társ-vezérigazgatóként személyesen vett részt jelentős privatizációs tranzakciókban és a vagyonkezelés elindításában. Pályáját 1981-ben a Magyar Nemzeti Banknál kezdte, majd gazdasági újságíróként dolgozott, 1988-és 1992 között pedig egy japán bank menedzsere volt Ausztráliában.

Simonyi Tamás folyékonyan beszél angolul, németül, és ha kell, tárgyal oroszul, spanyolul és japánul is. Nős, hobbijai közül az utazást, a fotózást, a teniszt, a filmművészetet és az irodalmat emeli ki.