Egy finom rántotta mindig jó választás
A rohanó hétköznapokban sem feledkezhetünk meg a tápanyagdús reggelikről, de hétvégente is jól esik körbeülni szeretteinkkel az asztalt, és finom falatokkal indítani a napot. Az egyik legjobb opció egy kiadós rántotta, amely energiát ad egész délelőttre!
Miért olyan népszerű a rántotta?
Nem véletlenül vált az egyik legkedveltebb reggeli fogássá a rántotta. Azontúl, hogy rendkívül egyszerűen el lehet készíteni, igazán ízletes étel, amelyet számtalan formában megalkothatunk, ezáltal feldobva a végeredményt. Előszeretettel választjuk ezt az étlapról is, ha alkalomadtán betérünk egy vendéglátó egységbe a korai órákban. A következő bruncholásra válaszd az Oinost, ha egy különleges desztinációra vágysz.
Bizonyára rengeteg helyen találkoztál már azzal az állítással, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Valóban meghatározó, hogy milyen minőségű és összetételű ételt fogyasztunk elsőként a nap folyamán.
A rántotta ebből a szempontból is kitűnő, hiszen kiváló fehérjeforrás. A tojás állati fehérje lévén tartalmazza az összes esszenciális aminosavat, melyeket a szervezet nem tud előállítani, viszont szüksége van rájuk a megfelelő működéshez. Zöldségekkel, friss pékáruval párosítva teljes értékű étkezést kaphatunk, mely megadja a kellő lendületet a teendőink elvégzéséhez.
A tökéletes rántotta titka
A rántotta lelke egyértelműen a tojás. Az ínycsiklandó eredmény eléréséhez sárgájában gazdag, mély színű tojásokat érdemes választani.
Amennyiben nem kapirgálnak az udvarban tyúkok, beszerezhetjük a tojásokat piacon is, vagy keressük a nagyobb élelmiszerüzletekben a bio, Omega-3-ban gazdag, vagy szabadon tartott címkével ellátott termékeket.
A krémes és selymes állagot a tejtermékek garantálják. Ízlés szerint adjunk hozzá a tojásokhoz némi tejet, tejszínt vagy akár tejfölt, ha sűrűbb, krémesebb textúrát szeretnénk elérni.
A zsiradékok típusa sem mindegy, illetve a sütési technika is sokat számít. Annak függvényében állítsuk be a sütés hőfokát, hogy milyen zsiradékot használunk. A vaj esetében ez legyen alacsonyabb, hiszen könnyebben megéghet, az olaj viszont magasabb hőmérsékletet is elvisel.
Törekedjünk arra, hogy folyamatosan kevergessük a felvert tojásokat a serpenyőben, hogy a rántotta ne kapjon oda, és megőrizze a kívánt állagot.
Így dobd fel igazán a rántottádat!
A kreativitásodat a rántotta-készítés keretében is kamatoztathatod. Dobd fel ételedet különféle zöldségekkel, fűszerekkel, sajtokkal vagy gombával!
A magyar konyhában kifejezetten népszerű a hagymás változat, melyhez társulhat kolbász vagy szalonna is. Fűszerek terén a csípősebb ízvilág dominál. Ha a mediterrán jellegű fogásokat kedveled, adj a rántottához aszalt paradicsomot, olívabogyót és parmezánt. Ugyancsak populáris a lazacos verzió, melyet jellemzően friss zöldségekkel tálalnak.
Az összeállításoknak csak a képzeleted szabhat határt, bátran kísérletezz! Ha pedig kedves, gyors kiszolgálásra és finom ételekre vágysz, ülj be egyet bruncholni az Oinosba, akár a barátokkal vagy a családdal!
Szponzorált cikkek ROVAT TOVÁBBI HÍREI
A múlt feltárása, a jövő segítségével!
Kevés izgalmasabb terület létezik a régészetnél. Vajon mi rejtőzik a régi idők, épületek falai mögött? Felfedezések, meglepetések sokasága, amire nem igazán lehet felkészülni. Egy ilyen terepmunkát azonban nem lehet csak úgy, ásóval elvégezni, és még Indiana Jonesnak is óriási segítség egy-egy digitális, innovatív, 21. századi eszköz!
Egy forradalmi, izgalmas ajándék ötlet: quadot a gyereknek!
Amennyiben valaki unja már a sablonos játékokat, vagy azt, hogy a gyerek mindig a számítógép előtt ül, és kimozdítaná kicsit a komfortzónájából, akkor olykor szélsőséges döntést kell hozni! Aki ült már quadon, pontosan tudja, hogy ez nem más, mint első látásra szerelem. Az élmény pedig már a gyerekeknek is elérhető – természetesen biztonságos körülmények között.
Hasznos tanácsok Máltára utazóknak
Málta egy gyönyörű kis európai szigetország, mely több ezer éves múltjával, csodás látnivalóival, kellemes éghajlatával tökéletes helyszín nyaraláshoz, kikapcsolódáshoz.
Hogyan tisztítsuk a felniket hatékonyan?
Az autó ápolása, karbantartása nélkülözhetetlen feladat. Ha nincs gazdája, az sok szempontból megbosszulhatja magát, ezért műszaki és esztétikai okokból is érdemes odafigyelni a tisztaságra. A látványos elemek mellett a sokat kapó, érzékeny részeket is érdemes gondozni, mint például a felniket.
A tökéletes vízparti élmény: mobilstégek a vízben
A vízparti élet legszebb pillanatai közé tartozik, amikor egy stégen szinte a víz felett sétálhatunk, napozhatunk vagy horgászhatunk. Sokan azt gondolják, hogy ez az élmény csak a nyaralók és a drága szállások kiváltsága, pedig könnyen megvalósítható mindenki számára.